Recolección mecanizada con paraguas.Recol · lecció mecanitzada amb paraigua.

Written by Diego y Miguel Almazán on . Posted in Blog

La recolección es uno de los momentos cruciales a la hora de obtener un aceite de oliva virgen extra de la mayor calidad. Es imprescindible recolectar el fruto en su punto óptimo de maduración, acortar los plazos desde que el fruto es recolectado hasta que se moltura, y por supuesto evitar el contacto de la aceituna con agentes extraños que puedan luego añadir al aceite características indeseadas. En Olivar de Plata, nuestra maquinaria nos permite realizar sin problemas todas estas acciones.

El equipo recolector con paraguas invertido nos permite acceder y recolectar rápidamente los frutos en su punto exacto. Al realizar la recolección de forma rápida acortamos los tiempos. Y por supuesto, el paraguas evita todo contacto de la aceituna fresca con el suelo, impidiendo así la aparición de defectos como ‘suelo’ o ‘húmedo’, en nuestros aceites.

Nosotros somos capaces así de recoger nuestra propia cosecha. El funcionamiento es sencillo, se agarra el olivo con el vibrador y cerramos el paraguas, mientras el vibrador derriba la aceituna, le ayudamos con las varas. Una vez la aceituna en el paraguas, se cierra y vamos al siguiente olivo. Así hasta que el paraguas está lleno y hay que ir a vaciarlo al remolque.

La recol · lecció és un dels moments crucials a l’hora d’obtenir un oli d’oliva verge extra de la major qualitat. És imprescindible recollir el fruit en el seu punt òptim de maduració, escurçar els terminis des que el fruit és recol · lectat fins que es mol, i per descomptat evitar el contacte de l’oliva amb agents estranys que puguin després afegir l’oli característiques indesitjables. En Olivar de Plata, la nostra maquinària ens permet realitzar sense problemes totes aquestes accions.

L’equip recol · lector amb paraigua invertit ens permet accedir i recollir ràpidament els fruits al punt exacte. En realitzar la recol · lecció de manera ràpida escurçar els temps. I per descomptat, el paraigua evita tot contacte de l’oliva fresca amb el sòl, impedint així l’aparició de defectes com ‘sòl’ o ‘humit’, en els nostres olis.

Nosaltres som capaços així de recollir la nostra pròpia collita. El funcionament és senzill, s’agafa l’olivera amb el vibrador i tanquem el paraigua, mentre el vibrador caure l’oliva, l’ajudem amb les vares. Un cop l’oliva en el paraigua, es tanca i anem al següent olivera. Així fins que el paraigua és ple i cal anar a buidar el remolc.

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Diego y Miguel Almazán

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