Nuevo formato.   El formato bag in box de Olivar de Plata tiene una ventaja, la protección que ofrece a nuestro virgen extra. Impide el contacto del aceite con el oxígeno y también lo protege de la luz, mejorando así su conservación. Además el nuevo diseño es bonito y elegante para que adorne su cocina.

Olivar de Plata es un aceite de oliva virgen extra de cosecha propia de la variedad Picual.   Siendo un zumo natural conserva todos los nutrientes y propiedades de la fruta de la que procede, la aceituna. Esta nueva cosecha, transmite nuevas sensaciones, propias de cada año, este en concreto marcado por la escasa cosecha y su acelerada maduración. Elaborado con las aceitunas procedentes de nuestras fincas, podemos garantizar así el máximo respeto al medio ambiente y el control total sobre el producto final. Muy importante incidir en que en todo momento controlamos el proceso, desde la floración del olivo hasta la recolección. Y ponemos toda esa información a vuestra disposición.

El formato BAG IN BOX conserva excepcionalmente nuestro AOVE, ya que lo protege de la luz y de la oxidación por contacto con el aire. Variedad Picual.   La variedad Picual es la más cultivada en el mundo. Tiene unos atributos claramente definidos, es la más estable, la de mayor contenido en ácido oléico, y sus características principales son un frutado verde hoja, y unos amargos y picantes marcados. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.