Cuando desde nuestra familia empezamos a dar forma a la idea de llevar parte de nuestra producción, la mejor, hasta los consumidores finales, uno de los puntos más destacados de esa idea era tener el control total y absoluto sobre nuestro aceite. Saber todo de él, para así poder facilitaros esa información. Es cierto que es muy importante tener un virgen extra de calidad, Olivar de Plata sin duda lo es, trabajamos a diario para ello, e intentamos mejorar cosecha a cosecha.
Pero no queríamos quedarnos sólo en eso, queríamos ofrecer la posibilidad a nuestros clientes de saber absolutamente todo lo relacionado con lo que llevan a sus casas, a sus familias. Por eso nuestra obsesión por mostrar cada trabajo que realizamos a nuestro olivar en este blog, por explicar cada paso del proceso, cada momento del año, por dar a conocer nuestra forma de trabajar la tierra, para que aquellos que se preocupan por nuestro entorno tengan la total seguridad de que aquí cuidamos de él.
Y ahora vamos a mostraros nuestro aove al desnudo, para que los que lo lleváis a casa tengáis la total seguridad de que estáis dando lo mejor a vuestra familia, a vuestros hijos. La total garantía de salud de un aceite de oliva virgen extra, Olivar de Plata, que es eso, y sólo eso, sin nada más.

ANALITICA MULTIRESIDUOS ACEITE OLIVAR DE PLATA (VER/DESCARGAR EN PDF)

Lo que os enseñamos es una analítica multi-residuos de nuestra última cosecha, la que acabamos de poner a vuestra disposición en la tienda. Sirve para buscar restos de productos fitosanitarios en la muestra analizada, en este caso nuestro aove. Es una prueba realizada por un laboratorio acreditado e independiente, que demuestra lo que os venimos contando en nuestro blog cada poco, que no utilizamos herbicidas de pre-emergencia, que controlamos las plagas de la manera más natural posible, usando trampas en vez de insecticidas, o favoreciendo a los depredadores naturales de las plagas, que cuidamos de nuestro entorno y de vuestra salud, en definitiva. Pero esto no son palabras, son hechos.
Hay más de 130 sustancias distintas en la lista de las analizadas, y ni una sola aparece en nuestro aceite, ni rastro, (No se han encontrado otros valores superiores al límite de cuantificación, dice literalmente). Tenéis nuestra garantía personal, cuidamos lo que hacemos, por eso, Olivar de Plata es mucho más que un gran aceite de oliva virgen extra, es nuestro compromiso personal de hacer el mejor virgen extra posible, y además cuidando vuestra salud y la de nuestro entorno.