La poda del olivar
El primer trabajo de importancia en el olivar tras la recolección es la poda, además, en años lluviosos como este, en los que la recolección se demora demasiado, la poda se convierte en un trabajo urgente, pues es preciso que el olivo se encuentre podado antes de que...Olivar de Plata virgen extra. Campaña 2013/14
Ya tenemos la nueva cosecha de Olivar de Plata, de la presente campaña. En esta entrada del blog vamos a contaros todo lo que hay que saber sobre el aceite que os vais a llevar a casa. Este año hemos elegido para envasar el aceite procedente de la aceituna de nuestra...Ya estamos en recolección.
Esta nueva campaña, hemos elegido hoy, domingo 17 de noviembre como el primer día de recolección. Dentro de nada ya tendremos la posibilidad de degustar la nueva cosecha de Olivar de Plata. Hoy sólo ha sido una pequeña prueba, hemos cogido una pequeña parcela de tan...Como plantar un olivar paso a paso
El otoño es la época del año en la que se recomienda plantar un olivo. Estos días atrás hemos estado realizando este trabajo, y hemos aprovechado para sacar unas fotos para ilustrarlo. Es un trabajo distinto, no está entre los habituales, digamos anuales que los...TIENDA
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