Nuestro aove, al desnudo.
Cuando desde nuestra familia empezamos a dar forma a la idea de llevar parte de nuestra producción, la mejor, hasta los consumidores finales, uno de los puntos más destacados de esa idea era tener el control total y absoluto sobre nuestro aceite. Saber todo de él,...¿Filtrado o sin filtrar?
Os queremos enseñar las diferencias visuales entre un aove filtrado (Olivar de Plata 2013/14) y otro sin filtrar (muestra de esta cosecha). Obviamente sólo pueden ser las visuales, pues para el resto de diferencias tendríais que probar ambos aceites todos. Ya sabéis...YA ESTAMOS EN RECOLECCIÓN, 2014/15
Bueno, pues esta entrada al blog llegará a ser un clásico, pues aparecerá cada campaña, como en la del año pasado (http://olivardeplata.com/blog/ya-estamos-en-recoleccion/) la hacemos simplemente para indicaros que ya estamos recolectando, y por tanto ya muy pronto...COMO PLANTAR UN OLIVAR PASO A PASO II
El año pasado por estas fechas en este blog os explicamos cómo plantar un olivar, los trabajos previos, la elección del marco de plantación, la elección de la planta, etc… Por si no lo recordáis os dejo el enlace...TIENDA
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