Nuestros olivares necesitan alimentarse, y para ello hay que reponer los nutrientes que el olivo necesita para su crecimiento, aquellos que el suelo va perdiendo como consecuencia de la demanda de la plantación. Como hemos explicado en apartados anteriores en Olivar...
La recolección es uno de los momentos cruciales a la hora de obtener un aceite de oliva virgen extra de la mayor calidad. Es imprescindible recolectar el fruto en su punto óptimo de maduración, acortar los plazos desde que el fruto es recolectado hasta que se moltura,...
El manejo de suelos es una parte importante de la olivicultura. Nosotros utilizamos las cubiertas vegetales vivas para manejar los suelos. El uso de cubiertas vegetales nos concede varias ventajas: La primera es la lucha contra la erosión, uno de los graves problemas...
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