Floración y cuajado.
Ya os he comentado en alguna ocasión que la floración y el cuajado son dos momentos especialmente delicados en el olivar. Desgraciadamente el año sirve de ejemplo. Todo hacía presagiar una abundante cosecha, la pasada cosecha fue destacada por negativa...Cubiertas vegetales. Manejo y control
Después de este final de invierno y principio de primavera tan lluviosos, la hierba campa a sus anchas por todos sitios. La lluvia es una bendición para todos aquellos que nos dedicamos al campo, y en general para todos, pero tiene algún problemilla. Como ya os he...Reestructuración de nuestro olivar tradicional
Ante la mala situación de la agricultura en general, y del olivar en particular, una de las máximas que se plantean los agricultores es la reestructuración de sus explotaciones para hacerlas más eficientes y sostenibles. En Olivar de Plata hace tiempo que creemos que...Recolección 2012
Ya llevamos un par de semanas recolectando la aceituna para esta nueva campaña, hemos grabado un vídeo para que veáis cómo lo hacemos. Esta es una plantación moderna, de un pie, plantada en 1999 y criada por nosotros desde su plantación. Ideal para el sistema de...TIENDA
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